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    紅棗發糕你想吃嗎

    點擊次數:   更新時間:2021-09-19 01:32:09     來源:www.fjnumcs.com關閉分    享:
        我們北方人的主食就是以饅頭居多,米飯其次?,F在的年輕人吃得少,上班工作壓力大,很少有愿意自己動手調面蒸饅頭的。那么有什么方式可以讓我們吃到好吃的飯菜呢?推薦一款上班族必備的懶人做飯方式。別適合春夏的季節做,又當點心又當飯。
          面粉倒入盆里,加適量的酵母粉,紅糖加溫水攪拌至徹底化開,也可以加熱水化開放涼一會再用。紅糖的多少根據個人喜好哈,然后把紅糖水倒入面盆,用筷子邊倒邊攪拌,攪拌至象平時喝的酸奶的濃度就合適。
          蓋上保鮮膜,醒發半小時。半小時以后已經有小泡泡了,用筷子多攪拌幾下。紅棗去核切成小丁,一大半放入面盆攪拌一下。準備幾個空碗,在碗里均勻的刷上一層食用油,把面糊倒入碗中至約三分之二的位置就可以了。倒完以后把碗震幾下,避免里邊有氣泡。再把剩下的紅棗丁和南瓜子撒在碗上面,愛吃葡萄干也可以放上。
          開大火蒸二十分鐘,關火后悶五分鐘。開鍋,濃濃的棗香味頓時撲鼻而來,香噴噴的紅棗發糕做好了。 注意:紅糖水一定要放涼了再調面,水熱了會燙到面,那樣吃起來會發粘口感不好。紅棗建議大家盡量不要用那種烘干的棗干。

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